麦当劳加码中国市场，肯德基遭遇本土汉堡围剿

麦当劳全球近日宣布，将收购凯雷集团在麦当劳中国的股份，从而增持金拱门（麦当劳在华经营主体）的股权至48%。这一举动表明麦当劳对中国市场的长期信心和承诺，也反映了中国市场在麦当劳全球业务中的重要地位。麦当劳计划在2028年实现在中国开设万家餐厅的目标，目前已有近5000家。

与麦当劳的乐观相比，另一家西式快餐巨头肯德基却面临着本土汉堡品牌的强劲竞争。据百胜中国的最新财报显示，肯德基的餐厅利润率和同店销售额都出现了下滑，而华莱士、塔斯汀等中式汉堡品牌则以低价策略迅速扩张，尤其在低线城市和县镇市场占据了优势。肯德基不得不推出新品“饼汉堡”和加大促销力度，以应对市场变化。

中式汉堡品牌的崛起，是中国消费者对西式快餐的需求和口味的多样化和本土化的体现。中式汉堡品牌不仅价格实惠，而且口味更符合中国人的喜好，更容易被消费者接受。同时，中式汉堡品牌也利用了数字化和外卖等新兴渠道，提高了便利性和服务质量。

不过，中式汉堡品牌也面临着自身的挑战，如食品安全、品牌形象、创新能力等方面的问题。而肯德基、麦当劳等西式快餐品牌也不会轻易放弃中国市场，他们将继续利用自身的品牌优势、产品创新和数字化转型，与中式汉堡品牌展开激烈的竞争。中国的西式快餐市场，将迎来一场新的角逐。