随着国民文化自信的提升,中国风得到了各行各业的青睐,并且掀起了一股潮流—国潮!
中式汉堡
乘着国潮的东风,西堡中做,逐渐衍生的中式汉堡成为了快餐市场的新宠!市场上中式汉堡、国潮汉堡的门店越来越多。
市场前景广阔的快餐行业对众多“资本”有一定的吸引力!
面团
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市场上大部分的中式汉堡都是由冷冻面团制作的。从冷冻面团到成品汉堡需要经过面团解冻醒发、擀面、烤制等工序。而且其烤制对设备要求较高,需要温度较高的链条炉来操作。这对于一些小门店,个体户来说成本是较高的。
汉堡堡胚
针对这一困境,睿辉新研发了一款成品汉堡胚。
这款产品较大程度的为渠道节省了不少人力物力的成本。并且品质与口感上几乎不存在差异,是大多数餐饮渠道的首选。
椒图腾
椒图腾是武汉熙客企业管理有限公司旗下独创品牌,专注西式料理研发,以融入中国味道为发展目标,只有创新产品,提高品质才是立足餐饮行业之根本,椒图腾结合经典西式小食研发属于中国口味的中式快餐小食,国潮、味道好、健康、颜值高、独特等是椒图腾的标签,我们更满足现代年轻消费者的消费需求;椒图腾与高校合作,全国首创经营型创新创业实训基地,定向输出人才,致力做最具影响力的民族文化餐饮品牌,前景非常可观。
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