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开店即卖,贺恒德《天龙十部(九)》:销售体系

前言:对于美妆实体门店而言,仅做美妆货品生意会掣肘店铺发展空间。

从网购代购崛起之时,就有许多门店体会过线上的疯狂的价格战带来的冲击力。于是,有的极力去中间化,或以采购加大规模集群效应试图构筑供应链优势,但对于大多数门店而言,最为关键的是强化服务意识,通过体验式销售促门店发展。

“美妆零售需转型为美妆零售服务业。”这是长期深入一线研究店铺经营、担当数十家百强连锁顾问的零售发烧友贺恒德提出的见解,也是目前渠道达成的普遍共识。

若从零售服务业的角度去剖析和复制,如何将原有的美妆零售生意重做一遍?

(前文回顾:

总领篇:干货篇:贺恒德的开店售卖10步曲丨晓霞走市场

STEP 1:开店即卖,贺恒德《天龙十部(一)》:经营店型)

STEP 2:开店即卖,贺恒德《天龙十部(二)》:专区建设)

STEP 3:开店即卖,贺恒德《天龙十部(三)》:商品模块)

STEP 4:开店即卖,贺恒德《天龙十部(四)》:商品结构)

STEP 5:开店即卖,贺恒德《天龙十部(五)》:商品组合

STEP 6:开店即卖,贺恒德《天龙十部(六)》:明星单品)

STEP 7:开店即卖,贺恒德《天龙十部(七)》:体验手法)

STEP 8:开店即卖,贺恒德《天龙十部(八)》:配套陈列)

此为第九步销售体系篇。

贺恒德将多年零售经验总结为《天龙十部》,让美妆零售向有迹可循的零售服务业转型,构建出品牌和门店的附加溢价。如何转型零售服务业?从改善门店与顾客的关系开始。

《天龙十部(九)》:销售体系

“人、货、场”的商业理念,是零售经营过程中的核心主体,最近在零售界火热的“新零售”概念,同样也是基于“人、货、场”的固有逻辑,赋予其新的解读,并刷新其底层内核,实现升级。从这个角度来看,新零售升级并非一定依靠高新技术的加持,深刻理解背后的商业逻辑,回归商业本质,围绕“人、货、场”理念精细化运营,实现产品人格化、增值持续化、场景社群化,同样可以看做是门店的新零售升级。

在之前推出的《天龙十部》系列报道中,我们已经对“货”和“场”两个核心进行了深入解读,专区建设、商品模块、商品结构、商品组合、明星单品、体验手法,是为“货”,经营店型、配套陈列是为“场”,而本文的核心重点,则是“人”。

贺恒德表示,“人。货、场”相互融合后,就是一套围绕人形成的销售体系,在门店经营过程中,有五层售卖空间可以打通,即“走着买”、“站着买”、“坐着买”、“半躺着买”、“全躺着买”。

“走着买”:派单引流+介绍产品+促销活动。最基础的销售,消费者买完货就走。

“站着买”:了解需求+演示产品+引导试用+轻度连带。消费者愿意接受开样体验,在手上试用产品,感受产品效果和气味,最多连带两瓶产品。

“坐着买”:专业咨询+连带试用+辅助道具+仪器配合+中度连带。简单的体验,开始加入手法服务,可以连带水、乳、霜、精华等整套的护肤产品销。

“半躺着买”:皮肤检测+体验流程+辅助仪器+手法服务+配套设施+深度连带。第四层销售体系上手法(体验中泥膜、冻干粉、精油产品的职能就在于此)

“全躺着买”:项目方案+配套设施+场景功能+轻光电+轻美容+轻医美+高粘性。

贺恒德表示,发展到第四层售卖空间时,美妆师开始上手,而一旦上手,人和人的关系就会瞬间发生改变,美妆师开始和消费者亲密地深入交流,通过沟通建立情感链接,再搭配上美容茶、咖啡、小点心等细微的服务体验,消费者的心态会发生变化,这时再引导向产品及服务介绍,就很容易成单。”

五层售卖空间理论,是不断深化体验,体系化、流程化、专业化的过程,同样是不断将消费者分层,满足其消费需求的过程。贺恒德做了一个假设,如果在店铺构建了完整的五层售卖空间的销售体系,倘若有100人进店,美妆师需要从中引导出40个“站着买”,并向17、8个“坐着买”,再转化7、8个“半躺着买”,直到3、4个“躺着买”,不断深化,构建起相对完整的销售循环池。

这也对美妆师提出了更高的要求。在贺恒德看来,走专业化路线,也是美妆实体转型的必然方向,美妆师是顾客的妆容设计师和肌肤管理顾问,美妆师的专业技术能力,更是门店业绩的原动力。因此,贺恒德提出要对美妆师的专业技能进行日常训练,并且要对五层售卖空间的实行进行评分考核,发现提升空间。

“零售店如果这么构建打通的话,有多大机会?”在分享时,贺恒德如此反问记者,而如今,记者更希望将这一问题留给阅读此文的零售业内人士,相信你们会比记者更明白,这些理论在实操过程中,对门店发展的意义。

  • 发表于:
  • 原文链接https://kuaibao.qq.com/s/20191112A0F3SJ00?refer=cp_1026
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