古代的“外卖配送”制度

说起外卖，相信各位已经不陌生了吧。大家不想在家做饭又懒得到餐馆里去的时候，只要拿出手机，点个外卖就可以解决这个问题。当然，这是现代人的生活方式，那么古代的人，他们没有手机，也没有现在的配送交通工具。他们是如何去“点外卖”？又是如何将“外卖”送到顾客手中呢？

首先，古代的“外卖”可不是任何地方都能有的。“外卖”出现的地方，一般都是繁华的地方----古代的繁华可不仅仅是经济的繁荣，还要有一系列的要求：首先是人口众多，人多的地方才有市场，有市场才能有利润。其次就是配送的便捷方面，古代的配送速度远远不及现代，为了让“外卖”快速到达顾客手中，路况对于“外卖店”的选址来说也是十分重要的。“外卖店”所在的位置，一般都是商业的中心地段，这是为了配送的方便考虑。

其次，古代如何“点外卖”也是一项有趣的事。这种“点外卖”的方式也分为很多种，第一种就是大户人家派遣下人去餐馆“下单”，由下人或者餐馆的“配送员”送来；第二种就是一些店家在需要大量派送“外卖”的地段安排一些自己店里的伙计，按一定的数量与时间将所点“外卖“的册子送回店内，再由店员送到顾客手中，这其实是为了增加店家销量的一种方式。第三种就是自己到店里去”下单“，并说明配送的时间，地点，由店里的”配送员“配送。

最后，古代的”外卖配送“制度只存在于少部分地区，大多地方由于经济发展、路况的限制，没有“外卖行业”的产生。